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1
초콜릿 아틀리에
강수아
초콜릿
초콜릿을
다크
넣고
화이트
초콜릿이
초콜릿에
섞는다
템퍼링한
만들기
초콜릿과
재료
커피
퓌퓌’s
반죽을
밀크
넣는다
넣어
초콜릿은
준다
좋다
가며
저어
낸다
만들
설탕
초콜릿의
버터
짤주머니에
올려
유산지
초콜릿으로
굳힌다
이용해
떼어
프랑스
모양
서늘한
참
수업을
코코아
모양의
슈가
파우더
파우더를
끓인다
만든다
실온이나
좋고
1개
Year:
2013
Language:
korean
File:
EPUB, 26.80 MB
Your tags:
0
/
0
korean, 2013
2
초콜릿 아틀리에
강수아
초콜릿
초콜릿을
다크
넣고
화이트
초콜릿이
초콜릿에
섞는다
템퍼링한
만들기
초콜릿과
재료
커피
퓌퓌’s
반죽을
밀크
넣는다
넣어
초콜릿은
준다
좋다
가며
저어
낸다
만들
설탕
초콜릿의
버터
짤주머니에
올려
유산지
초콜릿으로
굳힌다
이용해
떼어
프랑스
모양
서늘한
참
수업을
코코아
모양의
슈가
파우더
파우더를
끓인다
만든다
실온이나
좋고
1개
Year:
2013
Language:
korean
File:
EPUB, 27.23 MB
Your tags:
0
/
5.0
korean, 2013
3
오븐 없이 프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵
시그마북스
타카야마 카즈에 지음
,
임지인 옮김
법
분량
뜯어먹는
반죽을
지름
빵
1개
재료
반죽
만든다
프라이팬
참조해
똑같이
염분
기본
섞는다
버터
15쪽의
드라이
소금
9를
굽는다
사용
재료를
채로
프라이팬으로
발효
강력분
넣어
설탕
우유
중앙에
김
반죽에
뿌린다
작은술
참조
고루
넣고
인스턴트
0.9g
20g
30g
7에서는
가지런히
이스트
되게끔
버터를
비닐
빵에
Year:
2019
Language:
korean
File:
PDF, 22.28 MB
Your tags:
5.0
/
5.0
korean, 2019
1
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